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哥倫布探險、美國人登月、蘇聯核電站爆炸……都與它有關,到底是什么呢?

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螺旋藻,曾幾度與人類失之交臂。日本人、法國人、美國人一直在秘密研究。哥倫布探險、美國人登月、蘇聯核電站爆炸……都與它有關。中國人與螺旋藻更是緣分非淺。

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哥倫布探險

歷史忽略了一大發現 1492年8月,西班牙國王出錢資助哥倫布探險。給了他三只帆船和87名水手。哥倫布帶著船隊出發了,經過兩個月的驚濤駭浪,哥倫布一行人來到了新大陸,今天的墨西哥。

1492年10月12日,哥倫布的船隊駛抵墨西哥灣。忽然間,一陣嗷嗷的叫聲從右側的灌木叢中響了起來,只見一群土著人,手拿長矛,領頭的是一對土著青年男女,男青年的身材不高,膚色黎黑,除眉宇間那股剽悍神情之外并無其它引人注目之處,而他身邊的那小巧玲瓏的女子抓住了每個人的眼睛,看來土著人一定是把他們當入侵者了。有兩位船員被土著人打倒在地后,船員們憤怒了,開始反擊,一位船員搶過土著的長矛向那位土著姑娘刺去,剎那間只見卡斯特羅閃身擋在姑娘的前面,長矛刺進了卡斯特羅的右肩,卡斯特羅嘴里念著:“不要打,是誤會……”搖搖晃晃地倒了下去,所有人都驚呆了。哥倫布趁這個空隙向土著的首領講明來意,一場干戈終于化為玉帛。

待卡斯特羅醒來時,看見那位土著姑娘正對著流水梳理剛剛洗過的長發,姑娘問:“餓了吧”,隨后拿出一種綠色的小餅給卡斯特羅吃,又道:“你可知道你已昏迷了三天,要不是我拿“Chimolli”給你吃,恐怕你永遠回不到你的故鄉了。”“Chimolli”就是Spirulina和其他食物拌合的食品。

是夜,卡斯特羅與哥倫布同時在自己的航海日記上記下了兩大發現:哥倫布發現了新大陸,卡斯特羅記載了墨西哥Texcoco湖里的Spirulina。歐洲人沉浸在發現新大陸的狂喜中,誰也無暇顧及卡斯特羅的這一偉大發現。

被戰火斷送的奇跡

1940年一個風雨飄搖的秋夜,法國藥物學家克瑞琪(Creach)去非洲探險,來到乍的湖畔,凄厲的風夾著雨點,敲擊在十幾幢土磚房的杉皮瓦上,發出沉悶的爆響,在一間小屋里,墻角潮濕的稻草堆上,歪倒著一個滿身血污的婦女,亂蓬蓬的腦袋擱在石堆窩邊沿,雙目緊閉,還帶稚 氣的面容憔悴枯澀. 這是一個難產的土著婦女,經過幾番周折孩子生下來了,但產婦因失血過多而處于休克狀態。克瑞琪雖然是藥物學家,因身邊沒帶藥物也只好跟著干著急。這時一個小孩跌跌撞撞地跑進屋,急促地叫著:“長老來了,長老來了……”只見一位穿著長衫的老者來到屋內,將木盒里的一些綠色粉末裝在一支竹管里吹進產婦的鼻孔。時間一分一秒地過去,大約2個小時后,產婦終于睜開雙眼,蒼白的臉開始變得有血色,產婦被救活了。

克瑞琪被這奇跡震驚了,他將這種神奇的綠粉寄給巴黎大學藻類學家Dangeard博士,經化驗分析,發現這是一種Spirulina的粉末,含有其獨特的營養成分,超過了地球上任何一種生物。因其外觀在高倍顯微鏡下顯螺旋狀,故稱之為螺旋藻。這一驚人的發現使兩人欣喜若狂。

可惜由于德國法西斯發動了侵略戰爭,克瑞琪和Dangeard應征入伍,抗拒侵略,在戰斗中英勇犧牲。所有Spirulina資料毀于戰火之中。第二次世界大戰的隆隆炮聲,將這一偉大的發現淹沒了。

螺旋藻初顯風采

六十年代,世界經濟飛速發展,世界人口急劇膨脹,糧食、能源問題日漸突出。法國國立石油研究所決定找出一種從石油中生產糧食的方法,一位名叫G·克雷曼的女博士是這項研究的主持者。可惜工作進展不順利,已經工作兩年了,耗費了上億法郎,毫無進展。1962年的冬天,愁眉苦臉的克雷曼博士回到家,心煩意亂,她倒了一杯飲料,打開電視機,心不在焉地看著,電視上在播放一部介紹非洲奇異風土人情的記錄片。影片介紹了居住在非洲中部乍得湖畔的卡尼姆族人在采撈生長在湖中的一種青綠色藻類食用。克雷曼博士立刻被這組鏡頭吸引住了,她想,如果大量培養這種藻類的話,也許能成為將來的糧食資源。她的構想很快得到了石油研究所的支持,第二年的春天,法國石油研究所成立了以克雷曼博士為首的探險隊前往非洲探險,開始研究這種神秘的藻類。

歷盡艱辛,克雷曼等來到非洲中部的乍得湖畔。

當她和助手正想到湖邊喝點水時,突然,一陣怪異的長嘯,她們只好慌忙藏身于草叢中,原來兩個互相仇視的土著部落相遇,一場搏殺在他們一行人眼前進行。兩軍戰士個個腰圓膀闊,勇猛異常。克雷曼簡直看呆了,此地方圓300公里內自然環境這樣惡劣,人能在此生存下來已屬奇跡,而眼前這些土著人卻如此強壯,奧秘何在!莫非……對,一定有什么對付饑荒的東西,這東西也許就是我們正在尋找的。但當克雷曼了解他們的飲食時,卻發現在無獵可狩的季節,他們就是單一地吃一種綠色的小餅。克雷曼終于獲得酋長信賴,道出其中秘密。原來乍的湖中生長著一種青綠色漂浮物,每年夏秋之季,遇有西北風,便聚集水面,族人用網眼極細的網打撈上來,在沙灘上濾水曬干,然后制成干糧,稱為dihe。吃dihe者,無不強壯異常。所以即便連年饑荒,食物匱乏,加奈姆布人仍腰圓膀壯。克雷曼帶著土著人的“干糧”回到了歐洲,經過大量的分析研究,發現了這種稱為dihe的小餅就是Spirulina,克雷曼博士等人費盡周折,終于找到了一種人類理想的食物資源Spirulina──螺旋藻。

法國政府將Spirulina的研究工作列為“國家重點研究項目”。但Spirulina的生存條件極為苛刻,所有的人工養殖實驗都告失敗。轉眼到了1967年,這年,正值第七屆國際石油會議在墨西哥城召開。

克雷曼博士出席了這次大會并向與會者介紹了Spirulina,發表了研究報告,引起了極大反響,世界各大新聞機構都報道了這一偉大發現。Spirulina受到全世界的關注。Spirulina的大規模開發受到了聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)、國際兒童基金會(UNICEF)等國際組織的高度重視。1973年,在墨西哥Texcoco湖畔的卡拉科爾,建起了世界上第一座大規模的生產基地,生產出了品質優良的天然螺旋藻。

夢想的翅膀

月亮,地球最忠實的伴侶。登上月亮,可能是人類最大的夢想。到1969年,美國航空與宇宙航行局已經就登月做好一切準備,唯一的難題是一個看起來很簡單的問題:宇航員吃什么?太空中所有的物品都失去了重量,可以飄揚,好像空氣一樣。宇航員不能輕松的嚼咽,不然就會因食物不能下咽而卡在食道中間,危及生命。太空船很狹窄,不可能儲藏很多食物。另外普通食物消化吸收率很低,排泄是一個大問題。宇航員體力消耗很大,所以要求食品營養非常豐富才行,而且還要求這種食品必須有非常均衡的營養構成。

太空食品的研制,成了一道難題。Spirulina的發現,使這些難題迎刃而解。1969年7月16日,美國“農神”火箭把太空船送上太空,三名宇航員經過四天的飛行,降落到月球上。1969年7月20日晚10時56分(美國東部時間),美國宇航員尼爾·阿姆斯特朗走出太空船,伸出穿了靴子的左腳,在月球上踏下人類第一個足印。接著,他說了一句著名的話:“這是我個人的一小步,是人類的一大步”。人類的夢想實現了。阿姆斯特朗的這一小步,人類的這一大步后面,Spirulina是一個重要角色,因為他們在太空中的食品就是Spirulina。

日本天皇、法國總統與螺旋藻

1971年7月,一個非常炎熱的日子,法國巴黎的一條高速公路上,一輛黑色的高級轎車絕塵而去。日本天皇、皇后以及法國總統蓬皮杜坐在車里。四十分鐘后,車隊開抵IFP法國國立研究所的門口。這是法國最大的Spirulina研究基地,這里集中了法國幾十名優秀科學家,從事Spirulina的開發研究,此外還與鄰國有名的十二個研究所有著密切合作。他們主要對Spirulina的生態分布、生理特性及營養成分進行分析。當時,法國研究Spirulina已分析出其蛋白質含量高達60-70%,是大米的10倍,豬肉的5倍,魚肉的3倍,同時,還發現其中含有多種氨基酸,其中8種是人體必須但自身又不能合成的,只能借助食物攝取。Spirulina中8種氨基酸所含的比例剛好與聯合國糧農組織(FAO)推薦的最佳蛋白質氨基酸組成比例吻合。蓬皮杜總統還向日本天皇透露了一個“國家機密”,世界聞名的法國高檔化妝品里就用了Spirulina。訪問結束時,蓬皮杜總統送給天皇一個極為精致的Spirulina玻璃模型。日本天皇從法國回到東京后,竭力向日本首相推薦這項研究的重要性,促使日本研究機構事Spirulina的研究和開發利用。旭碳株式會社和法國的IFP達成協議,由IFP提供藻種,日本投入巨資,于1976年在日本沖繩宮古島上建立起了現代化的人工養殖廠。日本自然醫學會會長森下敬一對Spirulina進行了深入研究,由Spirulina的生物特性,他得知了其對何種慢性病及在何種狀況下使用最具效果,他將Spirulina拿給冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、氣喘、慢性胃炎、膠原病、肥胖、不孕病及癌癥患者服用,結果都取得顯著療效,于是他從臨床、基礎、藥效、歷史、科學實踐等方面入手,寫出了《Spirulina的驚人療效》一書。書一上市被搶購一空,森下敬一診所變得門庭若市。

美國記者的獨家新聞

卡萊爾是美國國家文摘報的一名記者,因他的報道,總沒有驚人之作,因而一直在報社默默無聞。他總希望一天自己能成為一名名記者,1979年初他從父母郵寄給他包裹物品的報紙上看到法國有錢人吃的一種食物叫Spirulina,他當時想如果把這種神奇食品介紹到美國,說不定會引起轟動,他自己也可以出出風頭,于是他把自己的轎車賣掉,積了一筆路費到法國進行實地采訪。卡萊爾收集了大量的資料,并偷偷拍攝了一些照片。回到美國后他在美國國家文摘報上發表了一篇《醫生們的贊揚──安全食物丸──您永遠不會感到饑餓》的報道,文章大肆宣揚Spirulina是“法國富豪的專用品”,是一種安全的,有效的食欲抑制劑。第二天成千上萬從未進過健康食品店的人擁到那里,在門外排隊搶購這種新的“法國魔術食品丸”。Spirulina風糜全美,卡萊爾也因此名聲大噪,成為當時紐約有名的記者。美國的施華茲醫生看了卡萊爾的報道后,進一步分析Spirulina的成份,發現Spirulina中的不飽和脂肪酸──γ-亞麻酸,人體食用后它會直接進入人體血液,改變人體對血脂的代謝能力,從而達到降低血脂的目的。同時γ-亞麻酸還是人體內一種叫前列腺素衍生物的前體,可減少血小板的凝聚性,抑制血栓癥的形成,從而可防止冠心病的發生。

最新的發現

Spirulina在世界范圍內風靡,人們更加渴望揭開它的秘密。1975年秋天,生化學家普利、福克斯教授回鄉探望家人,途經澳大利亞西北部的匹爾巴拉地區,在一家旅館用餐。旅館老板邊為客人斟湯上肉,邊滔滔不絕地講述了當地的一個景點—香萊特城堡。普利因回鄉心切,并無心瀏覽沿途風光,急匆匆趕路。忽然之間大雨傾盆,狂風大作,普利正好來到古堡前,只好到古堡暫避風雨。古堡的主要建筑已破壞,加之風吹雨淋太陽曬,一副搖搖欲墜的樣子,只有路邊的幾間小屋,似乎還可避避風雨。他邁步走進大廳,地上鋪著地毯,還有一些家具之類的物品,舊布味和油漆味撲鼻而來,墻上掛著幾幅落滿灰塵的畫……突然,普利被壁柜上的幾塊圓石頭吸引住了,憑著他多年研究生物的經驗,認定這幾塊石頭與眾不同,于是他將石頭帶回美國。 

經研究發現:這幾塊石頭的確不平常,它們是一些細菌和Spirulina的遺骸,其年代至少已有35億年,表明遠在35億年前,地球的大氣層中已存在著氧氣。Spirulina的生長存在,成為孕育地球上所有高級生命的搖籃。以生物進化論分析,Spirulina在藻類中是屬于非常原始的藻類。植物分類學上將它與其他的藻類區別,稱其為原核生物。在35億年前它是幾乎近于最早登陸地球的生命體的物質,其所存在的位置,是介于動物與植物的分界線上。從細胞生物學上看,螺旋藻是屬于原始的生物,具有接近細菌的性狀,含有豐富的蛋白質。其細胞質為分化的狀態,核膜、核仁、腺粒體等細胞內小器官的形成并不明顯,且細胞壁較薄且較軟。從這三個特點上來看,當它被人體攝取時,對于我們生命力的賦活效果極佳。Spirulina這一新的資源迅速得到法國、美國、墨西哥、日本等國政府的認可和贊揚。1980年美國聯邦藥品和食品管理委員會(FDA)正式行文推薦Spirulina,美國航天局將其列為宇航員必備食品,墨西哥政府限定嬰兒和金牌運動員才有資格享有Spirulina。

悲劇發生之后

1986年4月26日凌晨1點40分,人類歷史上空前的悲劇發生了。前蘇聯切爾諾貝利核電站的4號機組反應堆發生強烈爆炸,30多米高的火焰騰空而起,造成31人死亡,13萬人受核污染,240萬人受威脅。全世界都在憂心忡忡,因為人類目前還未找到有效地抵抗治療核輻射的藥物。日本人來了。40年前,日本的長崎、廣島上空爆炸了兩顆原子彈,飽受核輻射之苦的日本人在核輻射的研究上投入了大量的人力物力,所以,日本人在核輻射的治療和防治領域處于世界領先地位。日本人帶來的援助品是一批Spirulina。看著這些暗綠色的小藥片,人們將信將疑。一段時間后,人們開始相信,這小藥片(Spirulina)確實療效驚人,病人造血機能迅速恢復,白細胞上升,免疫力增強。日后,Spirulina在前蘇聯成了搶手貨,日本人大賺其錢,由于供應有限,Spirulina價格暴漲,甚至超過了海洛因。

注:文章來自網絡

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