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什么度數的白酒最適合收藏,要達到什么標準才會具有收藏的價值

我們在收藏白酒的時候,往往會認為,度數越高的白酒才會值得收藏,而變質的可能性也是最小的,其實并不是這樣的,今天我們來談談什么白酒最具有收藏價值。

收藏陳年白酒的度數往往是在45度以上,53度左右才是最佳收藏白酒的度數,因為陳年的白酒經過很多年之后,自然也就老熟了,隨著時間越來越長酒精和水之間也是逐漸相互結合,慢慢的酒精會和水也會慢慢的相互融合,當然這是一個很漫長的過程, 因為酒精分子會受到束縛,并且活動減少等這樣也會影響白酒的度數,低度白酒由于酒精的度數低,酒中的其他成分也是很容易隨著時間的推移發何時能變化的,而低度白酒隨著時間的儲存,不可以直接飲用,并且低度白酒的收藏價值也不高。

由于白酒收藏的特殊性,藏家一旦打開瓶口,白酒就已經失去了收藏的價值,因此不開瓶來判斷酒的度數是至關重要的,我們可以通過搖動酒瓶形成的酒花來判斷酒的時間,酒花大的話酒的度數就高,酒花時間長的度數也是高的。                                                                                                                      

不同香型的白酒收藏的情況也是不同,包括年份從20年代到70年代開始,我們國家就已經開始提倡降低白酒的度數了,到八十年代的時候大部分的廠家還是以生產高度酒為主,因為高度酒適合一些人收藏,而另外一些低度酒是不適合收藏的。                                                                                                  

其實低度的白酒也不能說完全沒有收藏價值,低度的白酒我們可以和高度酒來進行摻著喝,摻著喝的時候入口也是別有一番風味的,現在也有很多低度酒摻著高度酒喝的人,在這里給大家說下,收藏白酒還是收藏在53度左右的,因為收藏這樣的度數的酒,雖然會稍微降低白酒的度數,但是放的時間越久也就越好喝。                                                                                                        

                                                                                                     

圖片來自網絡

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